卵サンド 青唐辛子入り
Description
いつも塩漬けで保存している辛みが弱まり、香りと甘味がでた青唐辛子を入れてみました。
guzavie
材料
作り方
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1
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青唐辛子の種を取り（取らなくても）、輪切りにします。
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2
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小さなボールにマヨネーズを入れてゆで卵を入れ、テーブルナイフで卵を切っていきます。1を混ぜます。
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3
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パンにバターと辛子を塗り、３を挟みます。
蕾菜の浅漬けを添えました。
レシピID : 7442674
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4
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これは5年前の写真です。
写真を新しくしました。
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5
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びっくりするほど美味しい浜納豆の卵サンドイッチ。
レシピID : 6486874
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6
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パクチー入り玉子サンドも美味しいです。
レシピID : 6333592
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7
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ゆで卵の殻がツルンと剥ける方法
レシピID : 7431354
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コツ・ポイント
※2の工程の通り、卵サンドイッチはいつも小さいボールとナイフ1本で作っています。このナイフでパンに塗るところまでやります。フォークよりも、切れるナイフが好きです。
先にマヨネーズを入れておくと、ゆで卵がボールにつきにくいような気がします。
先にマヨネーズを入れておくと、ゆで卵がボールにつきにくいような気がします。
このレシピの生い立ち
もへほっぺさんのピーマン入り卵サンドイッチ、レシピID : 4734540 からアレンジさせて頂きました。ありがとうございます。☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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