卵サンドイッチ 青唐辛子入り

卵サンドイッチ 青唐辛子入り

Description

いつも塩漬けで保存している辛みが弱まり、香りと甘味がでた青唐辛子を入れてみました。

材料

サンドイッチ用食パン
2枚
ゆで卵
1個
マヨネーズ
適量(大匙1~2杯位)
塩蔵青唐辛子レシピID : 4660460
適量(1本)
バター
適量
辛子
少々
※塩、胡椒は不要です

作り方

1

写真

青唐辛子を好みで種を抜き、輪切りにします。

2

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小さなボールにマヨネーズを入れてゆで卵を入れ、テーブルナイフで卵を切っていきます。1を混ぜます。

3

パンにバターと辛子を塗り、3を挟みます。

4

写真

パクチー入り玉子サンドも美味しいです。
レシピID : 6333592

コツ・ポイント

※2の工程の通り、卵サンドイッチはいつも小さいボールとナイフ1本で作っています。このナイフでパンに塗るところまでやります。フォークよりも、切れるナイフが好きです。
先にマヨネーズを入れておくと、ゆで卵がボールにつきにくいような気がします。

このレシピの生い立ち

もへほっぺさんのピーマン入り卵サンドイッチ、レシピID : 4734540 からアレンジさせて頂きました。ありがとうございます。
レシピID : 4980038 公開日 : 18/03/14 更新日 : 20/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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出来ました。

辰夫女子

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First tsukurepo mark
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やっと青唐辛子ゲット♡ピリッと美味しい大人の味(*´꒳`*)感謝

もへほっぺ

ありがとうございます。自己満足だと思っていました。嬉しい。