あと一品♪大根とちくわの甘辛生姜炒め
Description
冷蔵庫にある材料で「あと一品」が手軽に作れます。冷めても美味しいので、お弁当やおつまみにもどうぞ!
材料
(3~4人分)
200g位
焼ちくわ(斜め切り)
1袋(5本/110g位)
生姜(みじん切り)
1/2片(約8g)
サラダ油
大さじ1(15ml)
胡麻油
大さじ1/2(7.5ml)
醤油
大さじ2(30ml)
グラニュー糖
大さじ1(13g)
煎り胡麻(白)
適量
作り方
コツ・ポイント
火を通さなくても食べられる食材ですので、大根の食感を生かすためにも、加熱し過ぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
日本に帰省中、お昼を簡単に済ませたい時に冷蔵庫にあったものでぱぱっと作りました。
母が良く作っていたこってり甘辛のちくわだけ炒めをヒントに、コクを生かしつつ大根と生姜であっさりとした口当たりに仕上げました。
母が良く作っていたこってり甘辛のちくわだけ炒めをヒントに、コクを生かしつつ大根と生姜であっさりとした口当たりに仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)