クリーミーレアチーズケーキ

簡単に出来ます★

材料

クリームチーズ
200g
マシュマロ
200g
100cc
ビスケット
4~5枚
1個
大さじ1

1

直径15㎝の丸形にクッキングシートを敷き、その上にビスケットを敷き詰める。

2

鍋にマシュマロと水を入れ、マシュマロを泡立てないように弱火でゆっくり溶かし、溶けたら火を止め粗熱を取る。

3

クリームチーズをクリーム状に練り、クリーム状になったら生クリームをゆっくり入れながら泡立て器で混ぜる。混ざり合ったら卵黄とレモン汁を加えて混ぜる。

4

2で溶かしたマシュマロを加えて混ぜたら、ビスケットを敷いた型に流し込み、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり★

コツ・ポイント

お好みでフルーツソースをかけてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

裏技♪
レシピID : 498118 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

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