調味料は2回に・おいしいタコのやわらか煮
作り方
コツ・ポイント
薄味で煮込み、いったん火を止めて、仕上げをします。コクがちがいます。
砂糖、醤油以外は仕上げに使わないこと。
全体が濃いときは水で調節します。
みりんを多くしないこと。
砂糖、醤油以外は仕上げに使わないこと。
全体が濃いときは水で調節します。
みりんを多くしないこと。
このレシピの生い立ち
自由な味でOK、試してみて、砂糖醤油で仕上げますが、2度に分けて入れると、こいうも
コクが出るのかと感激です。
コクが出るのかと感激です。