ダイエットにぴったり☆いなり餃子
作り方
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1
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キャベツ、ニラ、長ネギをみじん切りにし塩(分量外)をふって余分な水分を切っておく
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2
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しいたけもみじん切りにし、豚ひき肉、1とボウルに合わせよく混ぜ合わせる
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3
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2にごま油、醤油、塩コショウを入れ混ぜ合わせる
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4
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油揚げを半分に切り、袋状にしておく
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5
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4の油揚げに3のタネを詰める。
角までしっかり詰めると切ったときに形がきれいです
また、平らに整えると焼き目がきれいです
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6
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フライパンにごま油(分量外)をひき、タネを詰めた油揚げを両面焼き色がつくように焼く
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7
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両面焼き色が付いたら50cc程度の水をフライパンに入れ蒸し焼きにする
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8
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しっかり火が通ったら完成です
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9
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食べやすいサイズに切り分けてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ダイエット中に餃子が食べたくなってしまったので、皮に含まれる糖質を抑えるために
油揚げを使用しました。味はほぼ餃子♪とっても美味しかったです(*´▽`*)
油揚げを使用しました。味はほぼ餃子♪とっても美味しかったです(*´▽`*)