にんじんのおかか和え

にんじんを食べやすい大きさに切る。

小鍋に、人参とひたひたの水(分量外)を入れて、醤油とみりんを加えて火にかける。

人参が柔らかくなるまで7〜8分煮る。
大きさにもよるので調節して下さい。

煮汁は捨て、人参だけをボールに移す。

鰹節を加えて和えたら出来上がり。