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人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪

人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪の画像

Description

スパイシーな人参です。
ご飯もお酒も進みますよ♪
作り置きにも。

材料

人参
1本
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
クミン（ホール）
小さじ1
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
イタリアンパセリ（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りに、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて弱火で香りを出す。
    （パチパチと音が鳴るまで）

  3. 3

    人参とにんにくを加えて混ぜ、全体に油が回ったら、塩胡椒を入れて、混ぜながら炒める。

  4. 4

    2018/07/19
    「クミン」の人気検索でトップ10に入りました！

    ありがとうございます♡

  5. 5

    2019/09/22
    「クミン」の人気検索で1位になりました！

    ありがとうございます♡

  6. 6

    2020/05/02
    話題入りしました！

    たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

2で、クミンの香り出しをする時、火が強すぎたり、やりすぎると跳ねたり焦げたりするので注意です。

クミンパウダーを使う時は、塩胡椒と同じタイミングで入れるようにしてくださいね！
個人的にはホールの方がお勧めです！

このレシピの生い立ち

1年間スパイス大使をつとめていました。
スパイスの中でもクミンは大好きなので、色んなところで使っています。
レシピID : 4983764 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2021年3月18日
写真
papikun
クミン大好き！美味しくいただきました♪
2020年7月20日
写真
kotorinpi
お久しぶりリピ♡やっぱりこの味大好きです♡
2020年7月6日
写真
initium
お弁当おかずにいいアクセントになりました(*^^*)
2020年5月2日
写真
まっしゅしゅ
簡単に作れてクミンを使うだけで料理ができる人に思えてしまいます　笑
#パッと簡単お弁当にも
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( )
みずか★
人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪
by みずか★