紫キャベツのナムル◎作り置きに♪

紫キャベツのナムル◎作り置きに♪

Description

紫キャベツで作るナムルです。
ナムルだれは、近所の焼肉屋さん直伝のものを和えるものに合わせてアレンジしています。

材料

紫キャベツ
1/4個
ナムルだれ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1
少々
胡椒
少々
砂糖
ひとつまみ
白ごま
大さじ1

作り方

1

紫キャベツは千切りにして塩小さじ1/3ほど(分量外)を全体によく混ぜ、10分ほど置き、塩を洗い流して水気をよく絞る。

2

ナムルだれの材料をすべてよく混ぜる。

3

2のナムルだれに、1の紫キャベツを加え、よく和える

4

2018/4/23
「紫キャベツ」の人気検索でトップ10入りしました!

ありがとうございます♥

5

2018/5/13
「紫キャベツ」の人気検索で1位になりました!

ありがとうございます♡

6

写真

2018/06/06
話題入りしました!

たくさんのつくれぽありがとう\(´▽`)/

コツ・ポイント

味がなじんできてからの方が美味しいです。
鶏ガラスープの素は、メーカーによって塩気が違うので、薄いようなら塩で味を調整してくださいね!
ただ、味がなじんでいないと薄く感じる場合があるので、気を付けて!!

このレシピの生い立ち

紫が入ると彩りが引き締まり、テーブルやお弁当がおしゃれに見えます♥
紫キャベツのレシピは著書「曲げわっぱで魅せ弁」に6種類載せていますが、本に載せていない味付けを考えました!
レシピID : 4983772 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/08/09

このレシピの作者

★クックパッドアンバサダー★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98 (88人)

20/07/16

写真

海苔巻きに入れてみました!紫色はテンション上がりますね~♬旨♡

❊プゥ❊

20/07/14

写真

お弁当の彩りに美味しくて助かりま~す♡ゴマ忘れに今気付きましたw

❊プゥ❊

20/07/09

写真

おいしい!今夜馴染ませて明日食べます!

rika036

20/07/08

写真

彩り最高!にんにくなしでもナムル味!美味!作りおきにリピ決定!

桜空星

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