紫キャベツのナムル◎作り置きに♪の画像

Description

紫キャベツで作るナムルです。
ナムルだれは、近所の焼肉屋さん直伝のものを和えるものに合わせてアレンジしています。

材料

紫キャベツ
1/4個
ナムルだれ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1
少々
胡椒
少々
砂糖
ひとつまみ
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    紫キャベツは千切りにして塩小さじ1/3ほど(分量外)を全体によく混ぜ、10分ほど置き、塩を洗い流して水気をよく絞る。

  2. 2

    ナムルだれの材料をすべてよく混ぜる。

  3. 3

    2のナムルだれに、1の紫キャベツを加え、よく和える

  4. 4

    2018/4/23
    「紫キャベツ」の人気検索でトップ10入りしました!

    ありがとうございます♥

  5. 5

    2018/5/13
    「紫キャベツ」の人気検索で1位になりました!

    ありがとうございます♡

  6. 6

    写真

    2018/06/06
    話題入りしました!

    たくさんのつくれぽありがとう\(´▽`)/

  7. 7

    2020/2/8

    クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

味がなじんできてからの方が美味しいです。
鶏ガラスープの素は、メーカーによって塩気が違うので、薄いようなら塩で味を調整してくださいね!
ただ、味がなじんでいないと薄く感じる場合があるので、気を付けて!!

このレシピの生い立ち

紫が入ると彩りが引き締まり、テーブルやお弁当がおしゃれに見えます♥
紫キャベツのレシピは著書「曲げわっぱで魅せ弁」に6種類載せていますが、本に載せていない味付けを考えました!
レシピID : 4983772 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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マユガリータ
濃すぎずに美味しくいただきました!

美味しく作ってくださって嬉しい♡ありがとうございます!

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新妻あや
子供たちもよく食べてくれるので つい作っちゃう(*^^*)美味しかった♪

お子ちゃんたちも食べてくれるなんて嬉しすぎ♡ 美味しく食べてもらえて幸せです!

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あなっつお
リピです。お弁当の隙間に♡美味しくできました!

わー!リピありがとうございます♡ お弁当に入れてもらえて嬉しい♡れぽありがとう!

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新妻あや
紫が入るとお弁当がしまる(*^^*)味も美味しいのでつい作ってしまう♪

いつも本当にありがとうございます!紫入ると全然違いますよね♡あたしも紫入れたい派です!(どんな派じゃ!笑)