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木綿豆腐水切りしておく
水切りしておいた豆腐に汁気を切ったサバ缶、玉ねぎ干し椎茸、パン粉、調味料を入れて混ぜる
混ぜたら成型して焼く!ひっくり返すときは形が崩れやすいのでフライ返しとお箸で優しくひっくり返してね!
できたらお好みでポン酢や照り焼きのタレ、タルタルソース等で召し上がれ!