えのき味噌

えのきの石づきを切り落とし　サッと洗って１センチ長さに切る

ごま油以外の残りの材料と一緒に鍋に入れ　中火弱にかけ混ぜ溶かしながら煮立てる。

混ぜながら２～３分煮立て　ごま油を振りさっと混ぜて出来上がり。