アスパラとチーズの豚肉巻き

アスパラガスは固い部分の皮をむき、4㎝長さに切る。

にんじんは細切り、チーズは拍子木切りにする。（アスパラの長さに合わせる。）

豚肉に塩、こしょうをふり、1と2をのせて巻き、小麦粉をまぶす。

4に和風たれを入れて煮からめる。