黒酢で❀小松菜と挽肉のオイソイソー酢炒め

黒酢で❀小松菜と挽肉のオイソイソー酢炒め

Description

❀9/20話題入り感謝❀ 黒酢のお陰で、さっぱりなのにコクうまな炒め物ができました!

材料 (2人分)

小松菜
1束
挽肉(こま切れでも)
200g
●しょうゆ
大さじ1.5
●ミツカン「純玄米黒酢」
大さじ1.5
●鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
☆水
大さじ1

作り方

1

小松菜はよく洗い、食べやすい長さに切っておく。●の調味料は混ぜ合わせておく。熱した炒め鍋(フライパン)で挽肉を炒める。挽肉の色が変わったら、切った小松菜を入れ、少ししんなりするまで炒める。

2

小松菜が少ししんなりしたら、●の合わせ調味料を入れ、更に少し炒める。小松菜に火が通ったら、☆を合わせた水溶き片栗でとろみをつけて、できあがり❤

3

写真

❀姉妹レシピ【ニラ❀もやし❀挽肉❀のオイソイソー酢炒め】(レシピID:448880)もよろしくね♫♬

4

写真

2010.9.20、41品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

5

写真

✿ぽっぷんちゃこさんが、お豆腐も入れて作って下さいました。ヘルシーでボリュームもUP、いいですね♪(o^-')b

6

写真

✿CoffeeCocoさんが、ご飯にたっぷりかけて食べてくれました!なるほど丼もいいですね♫♬

コツ・ポイント

✿小松菜はすぐに火が通るので、炒めすぎないよう注意。
✿細かい肉の方が、味がよく絡みます(片栗粉で固めにとろみをつけるので、細かい肉でも食べやすいです)。

このレシピの生い立ち

小松菜には風味の良い黒酢が合うと思ったので。ミツカン「さっぱり焼き」レシピコンテスト用。
レシピID : 498512 公開日 : 08/02/04 更新日 : 10/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

13/10/08

写真

連投失礼♡3れぽめ。2週続けて作るほどはまってます(*゚ー゚)>

あんべみ

13/10/08

写真

2れぽめです。この酸っぱさがお気に入り。ご飯いっぱい食べられる♪

あんべみ

13/06/23

写真

黒酢効かせて炒め物☆もやしと小松菜ハーフで作りました(^^)b

あんべみ

11/10/31

写真

素麺をゴマ油でかた焼きそば風に、その上にポン♪ウマウマでした^^

みも@