じゃがいも＠さっぱりじゃこドレ♪

◎の材料を合わせて、よく混ぜる。ジャガイモは一口大に切り、5分ほど水にさらす。ジャガイモの水気を軽く切り、レンジで加熱。竹串がスッと通るようになるまで・・・

鍋にサラダ油を入れ火にかける。温まったところにちりめんじゃこを投入。焦げないように注意しながら、じゃこがカリッとなるまで炒める。一度火を止める。

②に◎の材料を入れて軽く混ぜる。①のジャガイモも入れる。再び火を点けて、ジャガイモに調味料を絡ませる。絡んだら、火を止める。
出来上がり♪