豚バラ生姜焼きの画像

Description

シンプルな生姜焼きです。

材料 (2人分)

1玉
醤油
大さじ1と1/2
生姜
1/2かけ
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切って縦にスライスしておく

  2. 2

    フライパンに豚バラを入れほぐす程度にして、片側に焼き色をつけ、表面は赤いくらいまで焼く

  3. 3

    ②に玉ねぎを入れて弱火で火を通す。
    たまにかき混ぜる程度にして、全体に透き通るまでじっくり炒める

  4. 4

    ③を強火にして醤油を加えさっと混ぜたら、生姜をすりおろして加える。

コツ・ポイント

玉ねぎを弱火で炒めることで水分を出さずに、味がぼやけない炒め物ができます。

このレシピの生い立ち

いろいろやってみて、この作り方が一番美味しかったので。
レシピID : 4985568 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/03/16

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初れぽ
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きゃりーあせい
レシピありがとうございました!!

とっても美味しそうです!レポありがとうございます(・∀・)