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ひき肉にカレー粉、塩、こしょうで下味をつける。
玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにする。
バターで玉ねぎが色がつくまで中火で炒める。
ピーマン、にんじんを入れて油がまわるくらい炒める。
ひき肉を入れて炒める。
トマトジュース、レーズン、カレー粉の半分、塩、こしょうを入れて混ぜ、中火で煮る。
水分がなくなるまで煮詰めてカレー粉の半分を入れて香りをつけて出来上がり!
ありがとうございます♪とても美味しそうです〜