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ミックス野菜を軽く水洗いし水を切る。☆は混ぜ合わせておく。水溶き片栗粉も用意しておく。
フライパンに油をひき強火で野菜を炒める。ある程度火が通ったら☆を入れサッと炒める。
一度火を止め水溶き片栗粉を入れ再度火をつけとろみがつくまで混ぜ合わせたら完成です♡