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ピーマンと豚ロースの照り焼き月見丼☆

ピーマンと豚ロースの照り焼き月見丼☆の画像

Description

ピーマン大量消費！
簡単にできるのでランチや疲れた日の夜ご飯にも♪
2018.8/25人気検索トップ10入り★

材料 （2人分）

豚ロース
2枚
ピーマン
1袋(4~5個)
ごま油
適量
小麦粉
適量
卵黄(お好みで)
2個
■ タレ
★醤油
大さじ1と1/2~
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2~

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにし耐熱容器に入れ
    ラップをかけて600w1分30~50秒、
    ごま油を適量回しかけ混ぜておく

  2. 2

    豚ロースは包丁で斜め左右に
    浅い切り込みを両面入れ
    小麦をまぶし油をしいたフライパンで焼く

  3. 3

    片面に焼き色が付いたら裏返し
    中火で中に火が通るまで焼く

  4. 4

    火が通ったら★の調味料を入れて
    豚ロースに絡めながら煮詰める

  5. 5

    写真

    お皿にご飯、ピーマンをのせたら
    タレを少しご飯かけて
    切った豚ロースをのせ
    最後に黄身を乗せて出来上がり(*^^)v

  6. 6

    写真

    卵白は味噌汁やスープに入れると無駄が出ません(*˘︶˘*).:*♡

  7. 7

    写真

    2018年7月17日
    【主菜＆お弁当に◎】豚肉×ピーマンの丼が手間なし楽ちん
    クックパッドニュースに掲載して頂きました❁

コツ・ポイント

ピーマン→千切りキャベツやレタスでも◎

豚ロースは肉叩きで叩いてもいいです◎
(うちには肉叩きがないので包丁で切り込みいれてます)

タレは黄身をのせる前にも全体的に回しかけるといいです◎

このレシピの生い立ち

買い物しにいくのが面倒...って日の思い付きごはん）Oo｡.（´-`）メモです✩*॰
レシピID : 4986047 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年6月9日
写真
mii17
旦那も｢美味い美味い｣と絶賛しながら食べてくれました❁甘辛照り焼きタレがとても美味しく残ったタレで千切りしたピーマンを炒めました
#ピーマンが美味しい #ご飯に合う #リピ確定
2019年3月25日
写真
クックQO953S☆
簡単で美味しかったです。ピーマンがいい感じでした☆

まるっとした月見が食欲そそる(º﹃º )！レポ感謝です♡

2018年6月5日
写真
クックZHHO89☆
美味しいと好評で2回目 ありがとうございます

リピ感謝感激\( >ω<*)/温玉も美味しそう(*´-`*)

2018年7月2日
写真
うずひよ
鳥ももとレタスで！美味しかったです。リピします★

とりももとレタス☆絶対美味しい組み合わせ♡レポ感謝です^^*

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