お弁当にも！フライパンで簡単鰤の照り焼き
sachi825
作り方
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1
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鰤に塩を振って10分ほど置いて、浮いてきた水分を拭き取る（※1：コツ参照）
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2
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1に茶漉しなどで薄く片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに盛り付けた時、上になる面を下にして入れる
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3
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2を中火で3〜４分程焼いて、うっすら焼き色が付いたら裏返し中まで火を通し、照り焼きのたれを加えて全体に絡める
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4
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冷めたらお弁当箱に詰めて、ごまを振ったら、出来上がり！（※2：コツ参照）
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『フライパンで簡単！鰤の塩焼き』（レシピID : 5157850 ）
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『お弁当にも！ぶりの甘辛胡麻だれ』（レシピID : 5880795）
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2018/04/13「ブリの照り焼き」の人気検索で10位になりました！
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2018/06/28話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
※1：前日の夜、鰤に塩を振り、ふんわりラップをかけて、冷蔵庫に寝かせておくと楽チンです！
※2：のっけ弁にする時、鰤をご飯の上に乗せた後、残ったたれをかけると、艶が良く見た目もキレイになります！
※2：のっけ弁にする時、鰤をご飯の上に乗せた後、残ったたれをかけると、艶が良く見た目もキレイになります！
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きを、パパの『のっけ弁』にしました！
sachi825
