なすの煮浸し

ナスを輪切りにする。暑さはお好みで！

フライパンを熱して大さじ1杯のサラダ油を入れます。そして、切ったナスを並べます。弱火から中火で焼きます。

こんな感じで焼き色がついたらひっくり返します。ひっくり返したら油を大さじ1/2加えます。

味が染み込んだらお皿に盛り付けて完成です！
少し冷蔵庫で冷ますと味がしみてさらに美味しくなります！