新じゃが(小芋)まるごとコロコロコロッケ
Description
新じゃがに衣をつけた丸ごとコロッケ
素材の甘みとホクホクじゃが芋が美味しい♬
素材の甘みとホクホクじゃが芋が美味しい♬
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
レンジ加熱ごのじゃがいもは、そのまま塩、こしょうしてもよいのですが、ビニールに入れて振るようにすると、まんべんなく全体になじませることが出来るので、おすすめです
このレシピの生い立ち
義母に新じゃがいもを沢山いただいたので、子供の頃母が作ってくれていたのを思い出し、アレンジして作ってみました。