✿菜の花とツナのカルボナーラ✿

フライパンに塩を加えた水を沸騰させ、適当な長さに切った菜の花をさっと茹でてザルに上げる。

湯は捨てずにそのままパスタを入れる。１分経ったら蓋をして火を止め、表示されている茹で時間の１分前までそのまま放置♪

ツナは油を切り、コーンも水気を切っておく。
１分前になったら、放置していたフライパンの茹で汁を捨てる（パスタはそのままフライパンに残す）。

火を止めてから卵黄と菜の花を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛る。仕上げに黒挽きこしょうを振って完成✿