ツナとカラフル野菜のトマトソースパスタ
Description
トマトソースは、生でたくさん手に入った時に作るようになりました。素朴な優しい味になります。生のものがなければホール缶で！
クック2QYJM1☆
作り方
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1
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カラフル野菜は、野菜が高い時の節約策に。カラフル野菜はナスと赤黄パプリカ、ズッキーニ。
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2
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カラフル野菜は、冷凍の場合は解凍しておきます。生の場合は、ダイスカットやいちょう切りに。レンジで温めて火を通しておきます
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3
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トマトホール缶を、オリーブオイル大さじ一杯に入れて、コンソメ適量、塩、胡椒、にんにくチューブを入れます。
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4
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トマトの固形がなくなるまで煮込みます。味付けは調整して。フライパンにオリーブオイル大さじ一杯とカラフル野菜、ツナを投入、
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5
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うまくまじあったら、トマトソースに入れて煮込みます。と、同時にパスタを茹でるお湯を鍋に用意しておきます。
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6
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鍋のお湯が沸騰したら、パスタを茹でます。茹で時間はパッケージ通りでお願いします。
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7
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パスタが茹で上がったら、バター10gと和え、お皿に盛り付けます。スプーンとフォークでくるくるまいてもりつけるとgood！
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8
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パスタの上に、煮込んだトマトソースを乗せて出来上がり！
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9
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パルメザンチーズを振りかけても！
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コツ・ポイント
トマトソースの煮込みも短い時間ですみます。
このレシピの生い立ち
カラフル野菜が手に入ったことから考えて作りました。カレーにも、使えますがカットを大きくしないといけないため、見た目がさみしく感じました。生で作る場合はお試しを！
