もやしとほうれん草の簡単ナムル
KAMORAN
作り方
-
-
1
-
お湯を沸かします。
その間に、もやしは水洗いして、ほうれん草は５センチ幅に切っておく。
ボールで★を混ぜておく。
-
-
-
2
-
もやし、ほうれん草をさっと茹でる。
ざるにあげ、あら熱が取れたらよく水気を絞ります。（ここでよく絞ることが大事です！）
-
-
-
3
-
ボールにもやしとほうれん草を入れ、よく混ぜて完成です。
-
コツ・ポイント
茹でたあとのもやし等は水気をよく絞ることです。ここで絞らないとあとで汁気が出てきてしまいます。
このレシピの生い立ち
もやしの消費にナムルにしました。その日にある野菜で作ればいいと思います！
KAMORAN
