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豚肉を一口大サイズに切る
じゃがいもの皮をむき、少し厚めに切る
少し水にさらしたら、水気を切る
少し深めのお皿に入れ、ラップをかけ電子レンジで竹串が通るまで柔らかくする
フライパンを火にかけ、油をひき、豚肉を炒める
肉に火が通ったら、チンしたじゃがいもを入れ、混ぜたら塩昆布も入れる
茹でたブロッコリーがあったので入れてみました
とろけるチーズをかけ、蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり