【素材の味】れんこんの塩バター焼き

Name: 【素材の味】れんこんの塩バター焼き
Yield: 1人分
Ingredients: れんこん 2㎝くらい; バター ひとかけ(3g); 塩 少々

Description

レンコンを塩バターでかりっと焼いた、シンプルな味。シャッキリとほっくり両方感じられます。切って焼くだけの素朴な美味しさ。

2㎝くらい

バター

ひとかけ(3g)

塩

少々

厚めに切って蒸し焼きで火を通すことで、れんこんの粘り気がでてねっとりほくほくになります♪お弁当の一品やおつまみにもぴったり！

レンコンの余りを早く消費してあげたかったのですが、煮物とか他の材料を色々使うのが面倒だったのでレンコンだけでいただきました。焼きたてが香ばしくて美味しいのですぐになくなっちゃいます。

レシピID : 4988026 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/03/19