豚バラで作る子供の好きな味の簡単生姜焼き

豚バラで作る子供の好きな味の簡単生姜焼き

Description

子供も食べやすい甘めでトロトロテリテリの生姜焼き。
調味料を合わせておいて、炒めてからめるだけの簡単レシピです。

材料

豚バラ
200g
玉ねぎ
1/2個
調味料
土生姜
2かけ
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
小さじ1と1/2

作り方

1

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先に土生姜をすりおろして、砂糖、醤油、酒、みりんで調味料を作っておく。

2

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玉ねぎを、千切りにし、豚バラを食べやすい大きさに切る。

3

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フライパンを熱し、玉ねぎと豚バラを分けて入れておく。
(豚バラから油が出るのであぶらは引かない)

4

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豚バラに片栗粉を振りかけて全体に行き渡るように混ぜる。

5

写真

片栗粉が豚肉全体にまぶせたら玉ねぎと一緒にして炒める。

6

写真

全体に火が通ったら合わせておいた調味料を入れる。

7

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全体がとろ〜っとしてきて、照りが出て来るまで炒める。

8

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盛り付けて完成!

コツ・ポイント

豚バラに片栗粉を全体に行き渡るようにまぶしてください

このレシピの生い立ち

旦那が豚肉は豚バラ派なので、どんな生姜焼きがいいかなぁと考えた結果たどり着いたレシピです
レシピID : 4989140 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/06/28

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簡単にできました!

クックO5U7G0☆

つくれぽありがとうございました。簡単にできて良かったです。

18/06/09

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少し醤油と生姜を多めにして旦那さん好みの味になりました♬

とらなおちゃん♬

つくれぽありがとうございます。好みの味になって良かったです。

18/05/28

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簡単絶品!彩りにネギを散らしてみました。ご飯が進みます。

姫太郎610

つくれぽありがとうございます。参考にして頂けて嬉しいです。

18/05/16

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めっちゃ美味しかったです!つまみにも最高☆リピします!

sougomania

ありがとうございます。おつまみにもいいですよね!