和☆黒糖きなこみるくぷりん

＜下準備＞粉ゼラチンを水でふやかしておく。黒糖は固まりがあれば大まかでいいので崩しておく。

鍋に牛乳と黒糖、砂糖を入れて中火にかける。黒糖が完全に溶けたら弱火にしてきなこを入れる。

沸騰直前になったら、1のゼラチンを入れ、1分ほど混ぜて火を止める。

粗熱がとれたら鍋ごと冷蔵庫に。10分ごとに冷蔵庫から出して、混ぜる。これを３回くらい繰り返す。（きなこの沈殿を防ぐため）

プルプル固まりかけたら、水にくぐらせた型もしくはカップに。２時間ほど冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪お好みでフルーツソースや黒蜜をかけるとおいしいです。