【離乳食後期】さかなと野菜のとろみスープ

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Description

9〜11か月さんの【離乳食後期】レシピです。

材料 (1人分)

15g
だし汁
200cc
みそ
スプーンの先少々

作り方

  1. 1

    にんじんは2cm幅の輪切りにし、耐熱容器に水を大さじ1程度加えてラップをかけ、レンジで加熱します。(600wで1分程度)

  2. 2

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    にんじんが柔らかくなったら、皮をとったかぼちゃ、キャベツもそれぞれ5mm角に切ります。

  3. 3

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    サイズを揃えた野菜は、だし汁で柔らかくゆでます。

  4. 4

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    野菜が柔らかくなったら、まぐろを加え、火を通します。

  5. 5

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    まぐろの表面に日が通ったら、みそで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  6. 6

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    とろみがついたら、完成です!

  7. 7

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    与える時は、まぐろを食べやすい大きさに崩しながら口に運びましょう。

コツ・ポイント

とろみをつけて、パサつく魚も食べやすく。
赤身の魚で不足しがちな鉄分の補給にも。

このレシピの生い立ち

レシピ:東松島市健康推進課
レシピID : 4989979 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/06/07

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