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玉ねぎはみじん切りにしてレンジで2分加熱し冷ましておく
①の玉ねぎと他の材料を粘りが出るまでしっかり手で混ぜる
形を作って油を熱したフライパンで中火で両面に焼き目をしっかりつける。
再度ひっくり返して蓋をして弱火で蒸し焼きにする。