*簡単ねぎ焼き*
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、塩、水を 入れて粉気がなくなるまで 混ぜる。ねぎは細かく刻んでおく
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2
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温めたホットプレート(又は フライパン)に薄く油を敷き お玉1杯弱の生地を流し入れ 薄く丸く伸ばす。
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3
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生地の上にねぎ、鰹節をのせ半分に折る。そのまま焼き色 がつくまで焼きひっくり返して同様に焼く。
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4
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お好みソース、マヨネーズを かけたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家に常備してある材料で節約したいときによく作ります。