☆シュークリーム☆

☆シュークリーム☆
こんな説明で出来るの~?って感じだけど,実際出来ちゃいました☆笑
初めて作ったけど美味しくできて,友達にも美味しいって言ってもらえました☆(^ω^)

材料

☆シューだね☆
バター
80g
3コ
200cc
砂糖
5g
1,2g
30g
薄力粉
70g
☆カスタードクリーム☆
砂糖
65g
2コ
バター
15g
牛乳
250cc
◎生クリーム
60g
◎塩
少々

1

シューだねを作ります!水とバターを鍋に入れて沸かし,沸いたら火を止めます。

2

粉系の材料を全て振るいいれます♪

3

卵を数回分けて入れていきます!この時,よく練る!!!とにかく練ってください☆笑

4

温めておいたオーブンで,200℃20分焼きます!

5

カスタードを作ります。◎以外の材料を鍋で弱火で混ぜてください。

6

◎の材料をボールで混ぜ,カスタードと鍋で作ったものと同じかたさでつくります。

7

二つを混ぜ,さっくり混ぜます。

8

後は,シューに切込みを入れてクリームを入れたら出来上がり☆

コツ・ポイント

シューだねをつくるとき、練る時はとにかくすばやくたくさん練ってくださいね☆

このレシピの生い立ち

知り合いのシェフに教わったのを参考に,自分なりにやってみたら出来ました!
レシピID : 499346 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/02/04

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