さつまいもときざみ昆布の煮物☆

さつまいもは１口大に切り、水につけてアク抜きします。刻み昆布は水に1～2分つけてからよく揉んで水を切っておきます。

鍋にさつまいも、昆布、水を入れて中火にかけます。

５分位して煮立ってきたらみりんと醤油を入れて10分に煮たら火をとめ、冷ましながら味を浸み込ませます。