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冷蔵庫に放置で発酵できるパン！

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Description

お友達が作ってくれてすごく美味しくて、教えてもらいました。しっとりしていて子供もパクパク！

材料

強力粉
180g
塩
2g
インスタントドライイースト
2g
黒ごま
大さじ1
水
150g
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    強力粉、塩、イースト、黒ごまを保存容器に入れてスプーンで混ぜておく

  2. 2

    水の8割ほどを1に入れて混ぜる

  3. 3

    粉っぽいところに残りの水を入れて混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫の中に8時間置く
    (毎日スプーンで全体を混ぜれば冷蔵庫で5日間保存可能)

  5. 5

    粉を多めにふってオーブンシートに出す

  6. 6

    3つ折りにしてチーズをのせる

  7. 7

    【7-9いずれか】
    オーブントースター:天板にのせて1200wで15分
    オーブン:天板にのせて200度で予熱後20分

  8. 8

    魚焼きグリル:網にのせて弱火で5分後、アルミホイルをかけて13分

  9. 9

    フライパン:フタをして弱火で10分後、裏返してチーズをのせたらフタをしてさらに10分

コツ・ポイント

中身を変えてレーズンパン、ベーコンチーズパンなどなんでも出来ます！

クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意

このレシピの生い立ち

お友達が作ってくれてすごく美味しくて、教えてもらいました。
レシピID : 4994344 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/03/22

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yanoly
冷蔵庫に放置で発酵できるパン！
by yanoly