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胡瓜ゎスライスして塩(分量外)で揉み水で洗いしっかり絞っておくゆで卵を作り冷めたら荒く潰しておく
ソーセージゎ適当に切る人参わイチョウ切りにしてじゃが芋ゎ半分に切っておく
鍋にじゃがいもがつかるくらいの水と下味用の塩を入れ水から茹でる半分くらい火が通ったところで人参も一緒にいれ茹でる
火が通ったら人参とじゃがいもを分けてじゃがいもを中火にかけ水分を飛ばす
じゃがいもの水分が飛んだら潰して酢と混ぜる人参も入れて混ぜる
全ての材料とaを混ぜて味を整えて完成
嬉しいです つくれぽありがとうございます(^^)♪