簡単☆バターチキンカレー
aynchqn
作り方
-
-
1
-
鶏モモを皮を取り一口サイズに切って
無糖ヨーグルトに浸けて軽く揉んでおく（1時間）
-
-
-
2
-
玉ねぎをみじん切り
しめじは洗う
-
-
-
3
-
玉ねぎをバター小さじ2で飴色になるまで炒める
少し炒めたら、おろしショウガ、おろしニンニクを2センチずつ入れて炒める
-
-
-
4
-
飴色になったら鶏モモを入れて一緒に炒める
-
-
-
5
-
鶏モモが炒まったらしめじを入れて2分ほど炒める
-
-
-
6
-
カットトマトを入れて
水を40cc入れる
ヘラで軽くトマトを潰しながら炒める
五分ほどグツグツと中火で。
-
-
-
7
-
カレーパウダーがあれば
大さじ一杯を入れる
カルディに売っています。
なければターメリック、ガラムマサラ！
無しでもok
-
-
-
8
-
火を止め（私はゴールデンカレーを使用）半箱を入れて
溶けるまで混ぜる
-
-
-
9
-
溶けたら生クリームを入れて2分ほど煮る
-
-
-
10
-
火を止めて最後にバター小さじ2杯いれて
カレーは出来上がり！
-
-
-
11
-
イエローライスは
お米を洗い少しだけ少なめのお水に
スーパーで売っているカレー粉を小さじ2を入れ混ぜて炊く！
-
-
-
12
-
盛り付けはルーにコーヒーミルクか生クリーム小さじ1をかけて出来上がり〜☆
-
コツ・ポイント
出来ればカレーパウダーを見つけてほしいです！無くても全然大丈夫ですが、私は本場に近づけたくて色んな種類を試しました！笑
このレシピの生い立ち
近所のインドカレー屋さんでバターチキンカレーにハマり真似をしてみました！ナンがあれば最高！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
aynchqn
