辛みを抑えた♡オニオンソースの画像

Description

炒めて煮込んで辛みを消します(^^)
隠し味の野菜ジュースでさらに食べやすい味になります。

材料 (4人分)

1/2個
☆しょうゆ
大2.5
☆みりん
大2
☆酒
大1
☆野菜ジュース
50cc
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはすりおろす。

  2. 2

    写真

    サラダ油大1を熱し(お肉やハンバーグを焼いた後のフライパンならなお良し)、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが色づいてきたら、☆の調味料全てをいれ弱火で煮込む。
    煮詰まってきてまだ辛かったら水を足してまた煮込む。

  4. 4

    写真

    ステーキでもハンバーグでも良く合います♡
    辛みがないので食べやすいです。
    野菜ジュースが甘みをプラスしてくれます(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

すりおろしのオニオンソースが食べたくて、子供が食べられるように辛みを抑える工夫をしました。
レシピID : 4996918 公開日 : 18/03/24 更新日 : 18/03/24

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