あんかけ納豆チャーハン
ぶるゆん
作り方
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1
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納豆は付属のタレとからしを入れて混ぜる。
玉ねぎはみじん切り。
（他にも人参などある野菜を加えてOK）
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2
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フライパンに野菜を入れて炒める。しんなりしたらご飯を入れ塩こしょうを強めにする。 最後に納豆を入れて軽く混ぜて終了。
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3
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深めのお皿にチャーハンを盛る
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4
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卵に軽く塩こしょうをして混ぜ、オムライスのようにご飯にかぶせる。
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5
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●のだし汁を作る。だしの素を使う場合、水400+だし大１。沸騰したら醤油小１を入れる。
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6
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片栗粉大１を水大2で溶く。火を止めた鍋に入れて混ぜ、再び火をつける。チャーハンにたっぶりかける。
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コツ・ポイント
だし汁をたっぷりかけてください。
このレシピの生い立ち
納豆を入れたチャーハンが好きでいろいろ作ってました。
ひつまぶしや鯛茶漬けをヒントにだし汁でサラサラと食べれるチャーハンにしたら、これが定着。
ひつまぶしや鯛茶漬けをヒントにだし汁でサラサラと食べれるチャーハンにしたら、これが定着。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぶるゆん
