シンプル!10分チャーハン!の画像

Description

誰でも簡単にちょっとパラっとした炒飯が作れます。

材料 (1人分)

お茶碗1杯分
1/4個
1個
塩胡椒
少々
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし、ウインナーは薄切りにします。卵もといておきます。

  2. 2

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    油を熱したフライパンに具材を全て入れ、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。

  3. 3

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    具材をフライパンの半分に寄せ、もう半分に油を少し入れて卵を流し込みます。素早くかき混ぜ半熟になったところでご飯を投入。

  4. 4

    ご飯のダマを潰して、卵と具材が絡まるようにフライパンを回します。(菜箸よりも木ベラやお玉を使ってください。)

  5. 5

    写真

    調味料を全て入れ、ご飯全体にいきわたるように再度フライパンを回し、全体の色が変わったら完成。刻みネギを散らします。

コツ・ポイント

火加減は基本強火です。
調味料はあらかじめ用意しましょう。工程の途中で準備していると時間がかかってご飯がべしゃべしゃになります。

このレシピの生い立ち

思い立ったらすぐできる簡単なチャーハンが作りたくて。
レシピID : 4999618 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みきミキみき
手際悪く時間かかりましたが、美味しく出来ました♪

遅くなりました! 美味しくできて嬉しいです^ ^

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柚子由
簡単にパラパラにできて美味しかったです!

レポありがとうございます!またリピして下さいね!

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もぐみみ
エビで作ってみました!簡単美味しい!りぴします

エビすごくいいですね!今度私も作ってみます^^

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バダギニ
おいしかったです!

レポありがとうございます! 紅生姜も美味しそう^^