簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ

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Description

枝豆ひき肉たっぷりコロッケ!

材料 (2人分)

1/4個
塩胡椒
少々
小さじ1
小麦粉卵パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいて洗ってラップしてレンジで2分
    反して2分でマッシュする

  2. 2

    写真

    玉葱をみじんぎりにしてひき肉と一緒に炒める
    材料を全部まぜる

  3. 3

    写真

    成型して小麦粉卵パン粉を付けて170度の油で3分揚げて完成

コツ・ポイント

枝豆は煮豆(無塩)を使用
枝豆は細かく切ってもOK

このレシピの生い立ち

枝豆とひき肉がちょっと余ったのでコロッケに入れてみました
レシピID : 4999705 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/16

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