簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて洗ってラップしてレンジで2分
反して2分でマッシュする
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2
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玉葱をみじんぎりにしてひき肉と一緒に炒める
材料を全部まぜる
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3
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成型して小麦粉卵パン粉を付けて170度の油で3分揚げて完成
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コツ・ポイント
枝豆は煮豆(無塩)を使用
枝豆は細かく切ってもOK
枝豆は細かく切ってもOK
このレシピの生い立ち
枝豆とひき肉がちょっと余ったのでコロッケに入れてみました