【離乳食 後期】豆腐と鶏ひき肉の麻婆風

【離乳食 後期】豆腐と鶏ひき肉の麻婆風

Description

大人用にアレンジもできちゃう!逆とりわけ離乳食です

材料 (約3回分)

豆腐
15g
鶏ひき肉
15g
なす
40g
にんじん
40g
れんこん
20g
A.だし汁
50ml
A.ざらめ
2.5g
A.味噌
3g

作り方

1

なすは皮をむいて5mm角に切り、水にさらす

2

人参、豆腐も同じ大きさに切り、レンコンはすりおろしておく。

3

水気が少なくなってきたられんこんのすりおろしを加え、弱火で2分煮炒める。

コツ・ポイント

薄味の味つけですが、ごま油の風味で食べられます。密封して使う量ずつに分けてフリージングするのがおすすめです。二回分の量に甜麺醤や七味を少し加えると大人のお弁当の一品にもなりますよ!

このレシピの生い立ち

(レシピ)母子栄養指導士/管理栄養士
佐々木 愛実

(監修)母子栄養協会
レシピID : 5002143 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/08/05

First tsukurepo mark
写真

簡単だし、息子が美味しそうに食べてくれました!

meshio

ありがとうございます!美味しそうに食べたくれて嬉しいです