オクラのカレー炒め「ビンディマサラ」

オクラのカレー炒め「ビンディマサラ」の画像

Description

「ビンディマサラ」というオクラをカレー粉で炒めたインド料理を作りました♪

材料 (2人分)

2パック
パプリカ(赤、黄)細切り
1/2個ずつ
市販のカレー粉
大さじ1
ナツメグパウダー
少々
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、半分に切ったオクラ、パプリカの細切りを入れ炒める。

  2. 2

    火が通ったら、カレー粉、ナツメグ、七味唐辛子を入れ、炒めたらできあがり!

コツ・ポイント

好みで、トマトのみじん切り1個分を加えて炒めてもおいしい。

このレシピの生い立ち

カレー粉を使い切りたかったので。

レシピ動画のURLは以下↓です。
https://youtu.be/ZJEkpyU7P6Q


レシピID : 5002347 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

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