彩りピーマンの肉詰め(緑でもOK！)
saxxsa
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切り、へたと種をとります。
※種の部分は栄養が沢山。細かく包丁で叩くようにし、具材にいれてもOK！
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3
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ボウルに◆を全ていれ、手でよく練ります。
(袋に入れて揉んでもOK！手が汚れません)
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4
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ピーマンに予め片栗粉をまぶしておくと◎
その後、３で混ぜ合わせた具をスプーンの背でぎゅっぎゅっと詰めていきます。
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5
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フライパンに油を入れ熱し、お肉の部分を下にして中火で焼きます。
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6
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時々ひっくり返しながら、10～15分程焼きます。
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7
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全体的に焼き色がついたら完成です☆
ピーマンをしっかりやいてあげると、甘味が出て食べやすいですよ♪
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8
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ソースは☆のケチャップと中濃ソースを1対1で混ぜ合わせます☆食べる時にお好みでつけてあげて下さい♪
(目分量でOK！)
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コツ・ポイント
玉ねぎに片栗粉をまぶすことで、旨味と水分を閉じ込めてくれます！
ピーマンが苦手な方やお子様には、ピーマン側をしっかり焼いてあげると良いですよ♪
ソースも王道ですが、味がしっかりしているので、ピーマン苦手な方でも食べやすくなります^^
ピーマンが苦手な方やお子様には、ピーマン側をしっかり焼いてあげると良いですよ♪
ソースも王道ですが、味がしっかりしているので、ピーマン苦手な方でも食べやすくなります^^
このレシピの生い立ち
いつものピーマンの肉詰めを彩り良くする事で、子供に喜んでもらえるかなぁ～と思い作りました♪
