茎 ブロッコリーのおかか和え
琉琉琉のママ
作り方
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1
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沸騰お湯に塩を入れ1分半茹でる。★を入れ混ぜる、鰹節を入れ更に混ぜる。鰹節は上に乗せても良い
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2
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オススメのだし。茶碗蒸しやお鍋の汁に使う、竹の子やフキを煮る時にも使います
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3
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茎ブロッコリーの辛子和え
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4
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海老ブロッコリーのマヨ和え(茎ブロッコリーにしても良い)
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コツ・ポイント
茹で過ぎは注意
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しにかえ、ブロッコリーのお浸しに鰹節を混ぜてみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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