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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
【カキの処理】カキはザルに入れ、塩水(分量外)で振り洗いをし、汚れを取り、流水で洗って水気を切る。
【下ごしらえ】ほうれん草はざく切りにする。にんにくは薄切りにする。
塩(分量外)を入れた熱湯でスパゲティを表示時間通り茹でる。
フライパンに、ごま油を入れて熱し、にんにく、豆板醤を炒め、香りが立ったら、カキを加える。
カキがふっくらとしてきたら、ほうれん草、【調味料】を加えてひと混ぜする。
茹でたスパゲティとゆで汁(適量)を入れ、黒こしょうで味を調え、皿に盛り付ける。