夏バテ予防★めんつゆで簡単!山形だし

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Description

夏野菜を切って混ぜるだけで作れる、山形の絶品郷土料理!さっぱり&火を使わないから、夏の暑い日にうれしいメニューです。

材料 (2人分)

トップバリュ かつお風味 味付めかぶ
1パック(40g)
2本
10枚
しょうが
1片(約15g)
大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回のおすすめ食材は、みょうがです。

  2. 2

    みょうが、なす、大葉は5~6mm角に切り、なすは水にさらし、水気をきる。しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    <2>を保存容器に入れ、トップバリュ かつお風味 味付めかぶ、塩昆布、めんつゆを入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

しょうがは入れすぎると辛くなるので注意。なすは切って空気に触れると変色するので、水にさらしましょう。味付きのめかぶを使う時は、しょうゆやめんつゆの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

中途半端に余りやすい薬味を一気に消費できるメニューです。夏野菜と香味野菜の組み合わせは、夏ごはんのお供にもおつまみにもぴったりです。
レシピID : 5004983 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さとママ925
みょうが、なす、大葉+きゅうりとオクラも入れ、豆腐に乗せました!

アレンジ楽しんでみてもらえて嬉しいです♪いろいろ活用してね♡

初れぽ
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nenemomo
油揚げをプラスして、冷や麦でいただきました!朝から元気が出ます。

手軽なのにお腹も満足できるので忙しい朝にもぴったりですね◎