シンプル☆ちくわの五目チャーハン
Description
ちくわの五目チャーハン。みじん切りにした材料を炒め、お酒で風味をつけたあと、溶き卵をいれてしあげます。
BistroMiti
材料
（1人分）
200g
大さじ2
大さじ2
大さじ2
1/3本
1個
ごま油(炒め用)
大さじ1
塩・胡椒
各小さじ1/3
酒
大さじ1
■
トッピング
白ごま・コショウ
各1つまみ
作り方
-
-
1
-
□野菜をみじん切りにする。
-
-
-
2
-
●フライパンにごま油を入れ温める。
●野菜を入れ、炒める。
-
-
-
3
-
●ごはんを入れる。
●混ぜ合わせながら、ごはんをほぐしていく。
●酒をまわしいれ、風味をつける。
-
-
-
4
-
●溶き卵を入れ、すばやくごはんとまぜあわせる。
●玉子が全体にまわったら器にとる。
●白ごま、コショウかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●溶き卵をすばやくごはんとまぜあわすところがポイントです。
●塩・胡椒の量はお好みでどうぞ。
●いろいろなお肉系を加えてみて下さい。
●塩・胡椒の量はお好みでどうぞ。
●いろいろなお肉系を加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
