ほっとレモンとHMで♪爽やかレモンケーキ
Description
ほっとレモンとHMで簡単に出来る甘酸っぱいレモンケーキです♪アイシング風のレモンシュガーシロップをたっぷりかけて♡
材料
(パウンドケーキ型1本分)
150g
ほっとレモン
40cc
1個
40cc
サラダ油
30cc
砂糖
大さじ2
■
アイシング風シュガーシロップ
砂糖 (上白糖でOK)
大さじ4
ほっとレモン
大さじ1
小さじ2弱
作り方
コツ・ポイント
アイシングは粉砂糖で作りますが、これはぜひ普通の砂糖を使って下さい。粉砂糖より少々乾きにくいけど、食べたときに砂糖のシャリシャリした部分がアクセントになってすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなほっとレモンの買い置きがたくさんあったのでケーキに使ってみました。ほんのり甘酸っぱくて、上にかけたレモンシュガーシロップが染みた部分も美味しい!爽やかな甘さなので息子にも大好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)