揚げない！ししゃもの南蛮漬け

長ねぎはななめ薄切り、にんじんは細切りにする。ししゃもはトースターで約10分(900W) 焼く。

鍋でA：（南蛮酢の材料）をひと煮立させ、バットに入れ、1の野菜をつける。

焼けたししゃもをつける（南蛮酢が少ないので、ときどきひっくり返すとよい）。