ダイエット♡節約♡簡単30分キーマカレー
ミセスオリーブ
作り方
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1
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お鍋に少し大きめのサイコロ状に切った玉ねぎと人参と水400ccを入れフタをし、火にかける。
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2
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沸騰してきたら、水200ccとひき肉と大豆とカレールーとベイリーフ2枚を入れる。
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3
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さらに調味料をいれたら、ずらしてフタをし20分コトコト煮込む。
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4
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よく混ぜたらフタをしっかりして、そのまま余熱で蒸らして出来上がり♡
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コツ・ポイント
この分量で大人4人家族で、ほぼ食べきりになります。いつもならたっぷり作って翌日も食べたりしますが、一度食べて満足した方が、ダイエットにもなるかな？と♡ごはんは15穀米を使うとさらにヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
キーマカレーが大好きなんですが、ついついごはんが進んでしまいます。水煮大豆でヘルシーでカロリーダウンになるのでは？と思いつきました。
ミセスオリーブ
