高野豆腐で簡単♪しっとりさくふわデザート
作り方
-
-
1
-
耐熱ボールに牛乳150mlを入れレンジ600w1分30秒加熱する
-
-
-
2
-
1に砂糖小さじ1.5入れてよくかき混ぜ高野豆腐をひたす。途中裏返し、手で軽く押さえて両面よく染み込ませる(3分位)。
-
-
-
3
-
高野豆腐の水気を軽く切り、高野豆腐1枚を縦横16等分にする。※水気は高野豆腐を指で押さえて染み出る位で大丈夫です。
-
-
-
4
-
3に片栗粉を適量まぶし、全体に衣がつくよう手で優しく混ぜる(分量計らずアバウトです笑)。
-
-
-
5
-
170℃で1~2分、途中コロコロ転がしながらほんのり色付くまで揚げる(少な目油で両面揚げ焼きでも大丈夫です)
-
-
-
6
-
揚げ終わり、油を切ったらナイロン袋に5を入れ、調整ココアを大さじ1入れる。袋の口を閉め袋底を支えながら優しく振って混ぜる
-
-
-
7
-
出来上がり♪仕上げに粉砂糖まぶすとお洒落で可愛い仕上がりに♪高野豆腐とは思えない食感と味に家族からも大好評です笑。
-
-
-
9
-
2018/4/2工程見直しましました。牛乳100mlに浸すとあっという間に水分含んだ為150mlに変更。申し訳ありません
-
-
-
10
-
☆☆アレンジ紹介☆☆
-
-
-
11
-
★サンセット★さんは珈琲味でアレンジれぽ下さいました✨私の数少ないレシピの中で気に入って2回もれぽ下さり感謝で一杯です❤
-
-
-
12
-
カルンさんはブラックココア&シナモンかけでれぽ下さいました✨これも大人の味で美味しそう❤いつも素敵に有難うございます❤
-
-
-
13
-
♪こみき♪さんが宇治抹茶ラテ味で作って下さいました✨此方も大人の味で美味しそう~❤私もやってみます❤素敵なれぽ感謝です✨
-
-
-
14
-
yesmamaさんが苺パウダーで作って下さいました✨春らしいピンクが映えてとっても素敵です✨いつもありがとうございます❤
-
-
-
15
-
みーき☆23さんがきな粉黒蜜がけでれぽ下さいました✨何と素敵な発想✨地味な高野豆腐がお洒落デザートに変身✨いつも有難う❤
-
-
-
16
-
★サンセット★さんがオレンジソースで作って下さいました✨なんて素敵な発想✨高野豆腐というのを忘れそう❤素敵に有難うです❤
-
-
-
17
-
うさうさぴよまるちゃんがミッフィー型キャラメルマキアート&ココア味でれぽ下さいました✨メッセも大感激✨本当にありがとう❤
-
-
-
18
-
★サンセット★さんが餡ころ餅味で作って下さいました✨思いもよらない和の発想に大感激❤いつも素敵れぽ感謝有難うございます❤
-
-
-
19
-
ももちゃんのれしぴさんが蜂蜜珈琲胡椒シナモンで大人味に作って下さいました♪ピリッと刺激思い付かず✨素敵なアレンジ有難う❤
-
-
-
20
-
サンセットさんがかぼちゃポタージュまぶして作って下さいました✨甘じょっぱさ気になる~✨いつも素敵なアイデアに大感謝です❤
-
-
-
21
-
ももちゃんのれしぴさんが餡蜜バージョンでフルーツ、餡こ、
黒蜜で作って下さいました✨素敵アイデアに感謝です✨ありがとう❤
-
-
-
22
-
runa10さんがご主人BDにお花をモチーフして作って下さいました✨大切な日のケーキにトッピングして頂け大感激です❤❤
-
-
-
23
-
坂東のしろうさぎさんがクリーム添えて素敵カフェ仕様でれぽ下さいました✨メープルシロップがけも美味しいと✨素敵れぽ有難う❤
-
-
-
24
-
クック1715L1さんが絞った牛乳にクリチ混ぜソースがけにして下さいました✨素敵発想に驚き&大感激❤有難うございます❤️
-
-
-
25
-
Mikkoさんが豆乳代用で作って下さいました✨嬉しいコメ&器から溢れんばかりのお届け嬉しいです❤️笑いつもありがとう❤
-
-
-
26
-
サンセットさんが唐揚げ粉で作って下さいました♪デザートではなくお妻美に♡と…照れる~笑←そうでないね笑素敵れぽ有難う♪
-
-
-
27
-
咲花&だやんさんがスプレー油で揚げ焼きにしてれぽ下さいました♪これはヘルシー嬉し~♪ご主人と作も嬉しいです♪いつも有難う
-
コツ・ポイント
※仕上げの調整ココア、粉砂糖は好みで増減して下さいね♪